酒店開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案的根本目的是為了展示自身形象特色實(shí)現(xiàn)更好的營(yíng)銷(xiāo)，所以他同一般的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案一樣具有以下特征：1.是一門(mén)思維科學(xué)的展示。要求定位準(zhǔn)確、審時(shí)度勢(shì)、把握主觀與客觀，辯證地、客觀地、發(fā)散地、動(dòng)態(tài)地把握各種資源。2. 是一門(mén)設(shè)計(jì)科學(xué)的展示。必須根據(jù)酒店的需要來(lái)設(shè)計(jì)項(xiàng)目，策劃的目標(biāo)即衡量活動(dòng)是否成功，看他是否“展示形象、表現(xiàn)特色與優(yōu)勢(shì)、為下一步營(yíng)銷(xiāo)奠定良好的基礎(chǔ)”等。3.是一門(mén)監(jiān)理科學(xué)的展示。策劃就是要在事先設(shè)計(jì)好的前提下對(duì)活動(dòng)運(yùn)營(yíng)過(guò)程實(shí)施監(jiān)督和管理。所以一個(gè)科學(xué)優(yōu)秀的策劃方案要包含如下三個(gè)要素：1).嶄新的創(chuàng)意;2).與企業(yè)目標(biāo)一致的明確方向;3).人財(cái)物等資源實(shí)現(xiàn)的可能性。一個(gè)成功的開(kāi)業(yè)策劃方案應(yīng)該明確以下問(wèn)題：

一、科學(xué)精辟的市場(chǎng)環(huán)境分析，科學(xué)的定位。

二、明確具體的目標(biāo)，預(yù)定的目標(biāo)效果。

三、設(shè)計(jì)思路要清晰，策劃所依據(jù)與所要表現(xiàn)的主題要鮮明。

四、要為確保達(dá)到一定的效果，設(shè)計(jì)一個(gè)整體的行動(dòng)綱領(lǐng)，簡(jiǎn)約而上口的“行動(dòng)代號(hào)”。亦可編擬類(lèi)軍事行動(dòng)的XXX行動(dòng)，增加開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案在執(zhí)行中的嚴(yán)肅性、高效率，鼓舞士氣、振奮精神。

五、要有精、巧、絕的思維創(chuàng)意，切忌落俗。

六、詳細(xì)的步驟與具體可行的措施。策劃方案是用來(lái)執(zhí)行的，所以他又要具備計(jì)劃書(shū)的可執(zhí)行性，同時(shí)他又高于一般的計(jì)劃書(shū)。策劃方案既要如計(jì)劃書(shū)一樣設(shè)計(jì)精細(xì)，每一項(xiàng)內(nèi)容、每一步措施都要明確具體的負(fù)責(zé)人與責(zé)任人;又要對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)體現(xiàn)出謀略的恰當(dāng)運(yùn)用。

七、方案要涉及企業(yè)形象、經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)特色的精巧展示，借此開(kāi)業(yè)之勢(shì)對(duì)其進(jìn)行有效的炒作。既要把握在目標(biāo)市場(chǎng)中造成轟動(dòng)效應(yīng)，又要做到能為下一步營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)作好鋪墊，奠定銷(xiāo)售基礎(chǔ)。即引起注意——激發(fā)興趣——刺激欲望，加上隨后的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)達(dá)到(對(duì)酒店)加深記憶——實(shí)施消費(fèi)行動(dòng)。

八、完善與齊備的附件。如：1.活動(dòng)分項(xiàng)、分步列表;2. 主要活動(dòng)擬邀請(qǐng)人員名單及身份說(shuō)明，特邀嘉賓名單及身份說(shuō)明等(具體的邀請(qǐng)行動(dòng)說(shuō)明可在具體措施與步驟中說(shuō)明，邀請(qǐng)活動(dòng)本身也可有炒作和宣傳的功效，此機(jī)不可失!); 3.所邀新聞單位、媒體及相關(guān)人員名單及身份說(shuō)明(備注同2的備注); 4.所需禮品、贈(zèng)品、紀(jì)念品的分類(lèi)及數(shù)量。……

九、科學(xué)的、精確的經(jīng)費(fèi)預(yù)算。

十、活動(dòng)方案不可把主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目自動(dòng)分割、顧此失彼。酒店主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目客房、餐飲即使外包，也不可在策劃活動(dòng)中顯示出來(lái)，這樣最不利于整體營(yíng)銷(xiāo)，更不可能做到相互促進(jìn)。如VIP客人的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，就不應(yīng)只有客房消費(fèi)達(dá)到多少即為某級(jí)別VIP客人。難道餐飲消費(fèi)達(dá)到一定的數(shù)額，就不可成為VIP客人?對(duì)餐飲消費(fèi)客人付與VIP客人的客房消費(fèi)優(yōu)惠待遇，不簡(jiǎn)單是為了體現(xiàn)顧客是上帝的平等，而且還有可能刺激、誘導(dǎo)餐飲消費(fèi)者實(shí)施客房的消費(fèi)，帶來(lái)意想不到的收獲。